El sector de logística del frío mantiene su tono general, al menos hasta el tercer trimestre de 2022, según los datos cerrados y actualizados a esa fecha desde el Observatorio del Frio de ALDEFE que elabora esa Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España.
La ocupación media de los almacenes logísticos destinados a esta actividad como silos para los productos congelados y refrigerados, se situó a Septiembre de 2022 en un 80,21%, frente al 80,85% (- 0,64%), mientras la facturación creció hasta los 102 millones de euros (+16 por 100).
Por regiones, Canarias presenta una ocupación prácticamente total, mientras que la zona Sur desciende hasta el 62,5%. En esta ocasión, las diferencias regionales son muy significativas, y se ven influenciadas por los apreciables descensos de la Comunidad Valenciana (en torno a ocho puntos porcentuales) y, muy especialmente, de la zona Sur (catorce puntos menos de ocupación que el trimestre anterior). En el otro extremo, la zona Centro y Cataluña muestran subidas de alrededor del 2% respecto del segundo trimestre de 2022.
El reparto por categorías sitúa a la cabeza al pescado, con el 19,59 %, seguido de las carnes con el 18,56 % y los elaborados también con la misma cifra; a tres puntos del primero está el grupo de las verduras con el 16,49 % y a cinco el segmento de pan y varios con el 14,43 %; cierran la clasificación los lácteos con el 9,28 % y los productos farmacéuticos con el 3,09 %.
Además de los datos estadísticos, el informe trimestral del Observatorio ALDEFE aporta estas claves e hitos sectoriales durante 2022.
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