De la mano de Vocollect Voice y para el distribuidor Tomás Barreto
Tomás Barreto, S.A. es una compañía situada en la isla de La
Palma en Canarias, dedicada a la distribución al por mayor y al por menor productos
alimenticios, no alimenticios y menaje. Fundada en 1979, a principios de los
años 80 adopta la enseña Spar, marca reconocida internacionalmente, abriendo su
primera tienda propia en 1983.
En la actualidad, la empresa da trabajo directo a unas 450
personas repartidas en 23 supermercados propios, 2 centros de venta al mayor y
dos franquiciados, atendidos por una oficina central y el almacén central. Este
almacén es un motor imprescindible para la
cadena de supermercados y distribuidora, debido a la situación de insularidad
en la que se encuentra.
Con una importante cuota de mercado, es la mayor empresa de distribución
de la isla con capital 100 por 100 insular. Las principales magnitudes del centro de distribución son: 4.082 m2 superficie; 14
preparadores; 41
empleados; 3.300 referencias; 8.000 líneas de pedido/día y 147 clientes (25 propios, 2 franquiciados, 120 clientes
Horeca).
La empresa dispone de un almacén central propio desde el que
distribuye alrededor de un 75 por 100 de las referencias que forman parte del surtido que se
suministra a las 23 tiendas propias, los 2 cashes, los 2 franquiciados y el canal
Horeca.
El almacén
está dividido en dos zonas: una destinada a la recepción y el almacenaje de
mercancía seca, con una superficie de 2.916 m2, y otra zona de
temperatura controlada (refrigerado y congelado) de 1.166 m2.
El almacén dispone de unas 3.300 referencias que, debido a
las características de los puntos de venta, pueden llegar a servirse en
unidades sueltas. Un equipo compuesto por 14 operarios repartidos en dos
turnos, preparan aproximadamente 8.000 líneas de pedido al día.
Antes de la instalación del sistema Vocollect Voice, Tomás
Barreto S.A. utilizaba, para la expedición de mercancías, terminales de
radiofrecuencia con lector de códigos de barras. Lo que motivó a la compañía a instalar esta solución de
Vocollect, fue la necesidad de ser más competitivos.
La solución
Para
satisfacer esas necesidades y tras un análisis
completo se eligió la tecnología de voz de Vocollect. La
implantación se ha llevado a cabo en todas las secciones al mismo tiempo: seco,
refrigerado y congelado. Se han implementado 15 terminales Vocollect A500 para realizar
el picking por voz.
Una de las ventajas principales es que los operadores pueden mantener
las manos y los ojos libres porque
llevan el terminal enganchado a la cintura, lo que les otorga una gran libertad
de movimientos y optimiza tiempos, minimizando además posibles roturas de los
terminales.
Tomás Barreto ha incrementado su productividad un 7 por 100 de
media, su precisión ha aumentado hasta el 99,99 por 100 y se han reducido en un 50 por 100 los tiempos de entrenamiento.
La implementación de la voz en el picking ha aumentado la
productividad especialmente en el área de congelados donde los tiempos de
preparación han disminuido en un 5 por 100. Los operadores de esta área llevan guantes
y gracias a la voz reciben órdenes simplificadas y se mueven con total
comodidad.
La simplicidad del sistema, que permite interactuar usando unos
comandos de voz simplificados, ha reducido drásticamente el tiempo de
entrenamiento en un 50 por 100 respecto al sistema anterior, ventaja que se aprecia
especialmente en los momentos de pico de actividad.
