Hace dos años decidió remodelar su mapa industrial, centralizando la producción de cerveza y la logística de distribución
Miebach Consulting está llevando a cabo un proyecto logístico para Unicer, el mayor
grupo del sector de bebidas de Portugal, que produce y distribuye cervezas, aguas
embotelladas, zumos refrescantes y vinos, además de comercializar productos de terceros.
Algunas de sus marcas más destacadas
son: Super Bock, Carlsberg, Vitalis, Caramulo, Fruit Natura o Quinta do Minho, entre otras.
El grupo dispone de diez centros de producción repartidos por todo el
territorio portugués y hace dos años decidió remodelar su mapa industrial, centralizando
la producción de cerveza y la logística de distribución en el recinto de la
planta cervecera de Leça do Balio (Oporto).
En una primera fase, esta remodelación conllevó la ampliación de la
capacidad de producción y de embotellado, con el subsiguiente incremento del flujo de palés de lleno y de vacío en el entorno de producción.
La segunda fase, actualmente en curso, contempla la centralización en Leça do
Balio de todas las actividades de distribución del grupo, incorporando aguas,
zumos y vinos, con un incremento sustancial de las necesidades de almacenaje, de
picking y de preparación de expediciones,
así como del tráfico de camiones en el recinto de la planta.
En esta segunda fase, Unicer
contactó con Miebach Consulting para realizar el diseño logístico preliminar de
la planta de Leça do Balio. En concreto, Miebach definió los requisitos de los
flujos de mercancías y de tráfico interior, los requerimientos de stocks, los procesos
de reposición interna a producción, de recepción y de entrada de mercancías, de
preparación de pedidos y de consolidación de expediciones. Miebach también analizó
y evaluó la viabilidad técnica y la rentabilidad de las opciones técnicas
existentes para el suministro y la evacuación de productos de las líneas de
producción, para el transporte interno, el almacenaje y la consolidación de
expediciones.
La solución finalmente aprobada
incluye un almacén automático de palés,
la interconexión de la planta de producción, del parque de vacío y de la nueva
plataforma central mediante un sistema aéreo de transporte y la preparación de
expediciones utilizando pulmones automáticos de precarga con capacidad de
secuenciación.
Una vez aprobada la
solución, Miebach Consulting elaboró el proyecto de detalle y los pliegos de
condiciones para la licitación, dando asistencia técnica a Unicer en el proceso
de licitación y redacción de contratos de suministro.
Actualmente Miebach
Consulting está supervisando la elaboración del proyecto constructivo de las
nuevas instalaciones y el desarrollo de la especificación funcional de los
sistemas de control y de gestión. Por otro lado, Miebach está preparando el
plan detallado de pruebas necesarias para la validación previa a la puesta en
marcha y la posterior recepción definitiva de las instalaciones y también supervisa
el cumplimiento de los requerimientos prescritos durante la fase de ejecución y
montaje.
Las nuevas instalaciones
permitirán a Unicer asegurar la continuidad y fiabilidad del suministro de
materiales en la planta de producción, así como la evacuación de producto
terminado, y a su vez ofrecer a sus clientes una mejor calidad de servicio en
la preparación de pedidos.
